Lunch

Jag slängde ihop en egen komponerad grönsakssoppa. Den var väldigt enkel och god.
Jag lägger ut "receptet här":

Småstark grönsakssoppa med kantareller

1-2 personer
1 grönsaksbuljongtärning
vatten
2 mellan stora morötter
1 tomat
2 "bollar" fryst spenat
En liten näve, torkade kantareller
1 lagerblad
salt
vitpeppar

Koka upp vatten och lägg i buljongtärning.
Lägg i skalad och delad morot, tomat, spenat, kantareller, lagerblad.
Smaka av om det behövs salt, annars tillsätt salt efter smak och tycke och ca ett kryddmått vitpeppar.
Låt koka tills moroten har mjuknat lite.

Servera gärna med en rostad macka eller en bit fullkornsbröd.